طريقة عمل فطائر الجبن وحبه البركه
عن الوصفة
طريقة عمل فطائر الجبن وحبه البركه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو دقيق
- 1 م/ك بيكنج بودر
- 1 1/2 م/ك خميره
- 4 م/ك سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1 م/ص ملح
- 2 3/4 كوب و ماء تقريبا
- الحشوه:
- جبن فيتا
- 2 م/ك حبه البركه
- للوجه:
- بيضه ، حبه البركه
طريقة التحضير
-
1
في العجان، اضع مضرب العجن ثم اضيف المكونات الجافه واشغل العجان الى ان تختلط المكونات مع بعضها.
-
2
اضيف الماء والزيت واعجن لمده 10 دقاق.
-
3
اترك العجينه ترتاح 1 ساعه.
-
4
بعد ما اختمرت افرد العجينه واقطعها دوائر بالقطاعه، ثم احشي كل دائره بمعلقه من الجبن واقفلها واشكلها دائرة.
-
5
ادهن الوجه بالبيض ثم ارش رشة حبه البركه.
-
6
اضعها في صنيه الخبز واتركها ترتاح 15 دقيقة.
-
7
ادخلها الفرن 190 لمدة (1215) دقيقة تقريبا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
